|
RØKING
av mat
Mens "Røking som hobby - fra spon til
speking" var beregnet på nybegynneren, går denne boka mer i dybden.
For nybegynneren er lakesalting av mat det sikreste, mens du trygt kan
gå over til tørrsalting når du får erfaring og det hele "sitter i
fingrene". Denne boka forutsetter at du har kommet dit! |
|||||
| Her kan du kjøpe boka direkte. | |||||
| Tun Forlag. (Tidligere Landbruksforlaget) | |||||
|
|||||
|
Oppdatert 29.03.09 |
|||||